Публикации

Щастието и лудостта на наивника

Изображение
Шекспир е казал: „Винаги се чувствам щастлив. Знаеш ли защо? Защото не чакам нищо от никого. Да чакаш винаги боли. Животът е кратък. Затова обичай живота, бъди щастлив и винаги се усмихвай.“ Докато слушах романтична джаз колекция, размишлявах над думите на този леко луд и вечно щастливо влюбен гений – Шекспир. В тях има наистина много истини, които обаче не всеки разбира, защото не всеки иска да ги приеме. Много хора имат очаквания, които прехвърлят върху всички около себе си под формата на обвинения, че са „нагли“, „безотговорни“, „несериозни“ и т.н. Списъкът е дълъг и всеки може да си го оформи сам, ако честно погледне в сърцето си. Така или иначе, болка във взаимоотношенията винаги има – заради разочарования, гледане през различна призма и личностна мотивация, за която няма своевременна информираност. Честа причина за това е страхът от само-заявяване или от загуба на приятелство или партньорство. Истината обаче е много проста – когато един човек не събира смелост да заяви се...

Бродерия – когато конецът започва да рисува | Лична Призма

Изображение
РЪЦЕТЕ, КОИТО ПОМНЯТ Пост 8 – Бродерията: когато конецът започва да рисува Платът може да бъде завършен и без украса. Но понякога една игла, малко конец и човешката ръка превръщат повърхността му в място, върху което могат да останат цветя, знаци, истории и памет. След предачеството и тъкачеството нишката вече е извървяла дълъг път. Влакното е станало прежда, преждата е участвала в създаването на тъканта и сякаш работата ѝ би могла да приключи дотук. Човекът обаче отдавна е открил още една възможност – да вземе нишката отново и вместо да създава с нея плат, да започне да рисува върху него. Така се ражда бродерията – едно от онези майсторства, при които съвсем обикновени инструменти могат да създадат удивително сложен резултат. Иглата преминава през плата, конецът остава след нея и постепенно отделните бодове престават да бъдат просто движения. Те се превръщат в изображение. „Бродерията е рисунка, в която линията не е оставена от молив, а от нишка, преминала през човешките ръце.“ Преди ...

Свещените пламъци – Светлина, Тъмнина и вътрешен баланс | Лична Призма

Изображение
🕯️ Свещените пламъци – светлината, тъмнината и балансът между тях Понякога едно духовно пътуване не завършва с голямо откровение, а с нещо много по-тихо – усещането, че познаваме себе си малко по-добре. Пътуването ми сред Свещените пламъци стигна до своя край. Започнах тази поредица с интерес към духовна тема, която познавах само частично, а я завършвам с повече знания, няколко силни лични преживявания и по-ясно усещане за това какво от всичко срещнато по пътя действително е останало в мен. Няма да кажа, че Пламъците са духовната тема, която ми е най-силно на сърце, защото това няма да бъде истина. Архангелите, мистичното и онези невидими пластове на човешката природа, които не могат лесно да бъдат обяснени, винаги са ме привличали повече. И все пак, докато пишех тези публикации, Пламъците постепенно престанаха да бъдат просто тема за блога и започнаха да се свързват с преживявания, практики и въпроси, които вече са били част от моя собствен път. Не всички останаха еднакво близо до ме...

Хризопраз – значение, символика и история на зеления камък

Изображение
Хризопраз – красотата на един камък, който не познавах Понякога най-интересните истории започват не с нещо, което обичаме отдавна, а с име, което почти нищо не ни говори. Точно така започна моята среща с хризопраза. Нямам бижу с него, не съм го търсила по витрините и доскоро името му не беше сред онези названия на камъни, които веднага разпознавам. Появи се пред мен заради тази поредица и това се оказа достатъчно, за да поискам да разбера какво се крие зад необичайното му зелено. Когато започнах да пиша за полускъпоценните камъни, постепенно осъзнах, че не искам да разказвам само за онези, които вече познавам. Ако остана единствено в границите на собствените си знания и преживявания, ще пропусна една от най-хубавите страни на писането – способността на непозната дума да отвори врата към история, за която вчера дори не съм подозирала. Хризопразът се оказа точно такава врата. Зеленото, което идва от природата На пръв поглед хризопразът привлича с цвета си. Той е разновидност на халцедона...

Турското кафе – пяната, която издава майстора | Лична Призма

Изображение
Турското кафе – пяната, която издава майстора Преди да отпием от турското кафе, има нещо, което виждаме първо. Тънък, плътен слой пяна върху малката чашка. Днес лесно бихме го приели просто като част от красивото сервиране, но в традицията на турското кафе пяната има много по-особено място. Тя е резултат от начина на приготвяне и от вниманието към момента, в който джезвето трябва да бъде свалено от огъня. Затова добре запазената пяна отдавна се свързва с умението да направиш хубаво кафе. След като в предишната част се спряхме до джезвето и бавното нагряване, сега ще погледнем към онова, което се появява на повърхността му. Защото понякога майсторството се побира в няколко милиметра. Не е кремата на еспресото Пяната върху турското кафе лесно може да бъде сравнена с кремата върху еспресото, но двете се образуват по различен начин. При еспресото горният слой е резултат от преминаването на гореща вода под високо налягане през смляното кафе. При турския метод няма нито машина, нито подобно ...

Кашкавалът – златният вкус, оформен от огъня

Изображение
  Кашкавалът — златният вкус, оформен от огъня Кашкавалът не се ражда само от мляко, закваска и сол. Преди да придобие своята плътна структура и топъл кремав цвят, сиренината преминава през гореща вода и ръцете на майстора — преобразяване, което отличава парените сирена от всички останали. „Бързата работа — срам за майстора.“ — Българска народна поговорка На българската трапеза кашкавалът е толкова познат, че рядко се замисляме колко необичайна технология стои зад него. Той принадлежи към групата на полутвърдите парени сирена, известни като pasta filata , при които узрялата сиренина се попарва и обработва до получаването на гладка, еластична маса. Преди да достигне до този решаващ етап, млякото се подсирва, получената маса се нарязва, а суроватката се отделя. След това сиренината се оставя да развие необходимата киселинност, защото от нея зависи дали при попарването ще стане пластична, без да се разкъсва или разпада. Точният момент се разпознава чрез измервания, но и по начина, по ...