Публикации

Показват се публикации с етикета флет уайт

Щастието и лудостта на наивника

Изображение
Шекспир е казал: „Винаги се чувствам щастлив. Знаеш ли защо? Защото не чакам нищо от никого. Да чакаш винаги боли. Животът е кратък. Затова обичай живота, бъди щастлив и винаги се усмихвай.“ Докато слушах романтична джаз колекция, размишлявах над думите на този леко луд и вечно щастливо влюбен гений – Шекспир. В тях има наистина много истини, които обаче не всеки разбира, защото не всеки иска да ги приеме. Много хора имат очаквания, които прехвърлят върху всички около себе си под формата на обвинения, че са „нагли“, „безотговорни“, „несериозни“ и т.н. Списъкът е дълъг и всеки може да си го оформи сам, ако честно погледне в сърцето си. Така или иначе, болка във взаимоотношенията винаги има – заради разочарования, гледане през различна призма и личностна мотивация, за която няма своевременна информираност. Честа причина за това е страхът от само-заявяване или от загуба на приятелство или партньорство. Истината обаче е много проста – когато един човек не събира смелост да заяви се...

Бариста кафета и машини – флет уайт, капучино, лате и разходи

Изображение
  Бариста кафета, машини за кафе и навици на потребление – вкус, разходи и сравнения Въведение: ерата на бариста културата През последните години кафето престана да бъде просто сутрешна напитка. Бариста културата превърна приготвянето му в изкуство, а кафенетата – в социални пространства. В България и по света specialty кафето и бариста напитките заемат все по-голям дял от ежедневната консумация. Какво отличава стандартното кафе от бариста кафето Критерий Стандартно кафе Бариста кафе Зърна Масови блендове Specialty селекция Печене Тъмно Средно/светло Машини Автомати Професионални Вкус Горчив Балансиран, комплексен Основни бариста напитки и тяхното приготвяне Еспресо – основата на всичко 18–20 г кафе 25–30 секунди екстракция Крема бар – златист слой Капучино Състав: 1/3 еспресо 1/3 топло мляко 1/3 млечна пяна Флет уайт Разлика от капучиното: Повече кафе По-малко пяна По-интензивен вкус Лате Повече мляко По-мек вкус Мокачино Еспресо + мляко + шоколад Напитка Кафе Мляко Пяна Вкус Капу...