Публикации

Показват се публикации с етикета винени региони

Щастието и лудостта на наивника

Изображение
Шекспир е казал: „Винаги се чувствам щастлив. Знаеш ли защо? Защото не чакам нищо от никого. Да чакаш винаги боли. Животът е кратък. Затова обичай живота, бъди щастлив и винаги се усмихвай.“ Докато слушах романтична джаз колекция, размишлявах над думите на този леко луд и вечно щастливо влюбен гений – Шекспир. В тях има наистина много истини, които обаче не всеки разбира, защото не всеки иска да ги приеме. Много хора имат очаквания, които прехвърлят върху всички около себе си под формата на обвинения, че са „нагли“, „безотговорни“, „несериозни“ и т.н. Списъкът е дълъг и всеки може да си го оформи сам, ако честно погледне в сърцето си. Така или иначе, болка във взаимоотношенията винаги има – заради разочарования, гледане през различна призма и личностна мотивация, за която няма своевременна информираност. Честа причина за това е страхът от само-заявяване или от загуба на приятелство или партньорство. Истината обаче е много проста – когато един човек не събира смелост да заяви се...

Винени региони по света – тероар, сортове и стилове на виното

Изображение
🍷 Винени региони по света – тероар, сортове и стилове Една и съща лозова лоза може да даде напълно различни вина – само защото расте на друго място. Почвата, климатът и дори посоката на слънцето могат да превърнат гроздето в съвсем различно винено преживяване. Това е магията на винените региони. 🌍 Какво е „тероар“ В света на виното често се използва терминът тероар – френска дума, която описва комбинацията от природни фактори, влияещи върху характера на виното. Тероарът включва: почва – варовик, глина, пясък, вулканична почва климат – температура, валежи, слънчево греене релеф – височина, наклон на лозята микроклимат – локални ветрове и влажност Всички тези фактори влияят върху вкуса, структурата и ароматите на виното. 🇫🇷 Франция – класическата винена школа Франция е един от най-влиятелните винени региони в света. Много от винените стилове, които познаваме днес, произлизат именно оттам. Бургундия известна с Пино Ноар и Шардоне елегантни и сложни вина силно изразен тероар Борд...