Публикации

Показват се публикации с етикета винени истории

Щастието и лудостта на наивника

Изображение
Шекспир е казал: „Винаги се чувствам щастлив. Знаеш ли защо? Защото не чакам нищо от никого. Да чакаш винаги боли. Животът е кратък. Затова обичай живота, бъди щастлив и винаги се усмихвай.“ Докато слушах романтична джаз колекция, размишлявах над думите на този леко луд и вечно щастливо влюбен гений – Шекспир. В тях има наистина много истини, които обаче не всеки разбира, защото не всеки иска да ги приеме. Много хора имат очаквания, които прехвърлят върху всички около себе си под формата на обвинения, че са „нагли“, „безотговорни“, „несериозни“ и т.н. Списъкът е дълъг и всеки може да си го оформи сам, ако честно погледне в сърцето си. Така или иначе, болка във взаимоотношенията винаги има – заради разочарования, гледане през различна призма и личностна мотивация, за която няма своевременна информираност. Честа причина за това е страхът от само-заявяване или от загуба на приятелство или партньорство. Истината обаче е много проста – когато един човек не събира смелост да заяви се...

Моят път с виното – от гроздето до чашата | Лична Призма

Изображение
Пост 32: Моят път с виното – от гроздето до чашата Понякога започваме едно пътуване много преди да разберем, че сме тръгнали по него. Когато като дете помагах на татко или на съседи да събираме гроздето, нямах представа, че години по-късно ще напиша 32 истории за виното. Тогава светът му ми изглеждаше много по-прост – беряхме гроздето, слагахме го в големи съдове и после трябваше да чакаме. Бях чувала думите „ферментация“ и „дрожди“, но като дете не разбирах нито процесите, нито колко човешки знания стоят зад тях. Просто знаех, че от гроздето някак се ражда вино. Днес, на 43, това детско „някак“ ми се струва почти очарователно, защото между гроздето и чашата открих цял свят. От любопитството до моя собствен ритуал След пълнолетието започнах да пия вино по-често, макар че през годините съм имала периоди, в които съм спирала и после отново съм се връщала към него. От любопитството на младостта и студентските години постепенно стигнах до по-осъзнатото удоволствие, което открих по-късно. Е...

Как да изберем вино за различните моменти от живота

Изображение
Пост 31: Как да изберем вино за различните моменти от живота Понякога правилното вино не е най-скъпото, най-старото или най-престижното. То е онова, което принадлежи точно на този момент. Една бутилка може да бъде прекрасна и въпреки това да не е виното, което бихме избрали точно днес. Животът ни поднася различни вечери – празнуваме, срещаме се с приятели край морето, търсим подарък за скъп човек или просто затваряме вратата след дълъг ден и си подаряваме няколко спокойни минути. С времето разбрах, че започвам да избирам виното не само според вкуса си, а и според момента. Когато виното е подарък Да подариш вино е малко по-различно от това да купиш бутилка за себе си, защото тогава собственият ни вкус вече не е най-важният. Ако познавам човека добре, бих потърсила нещо, което знам, че харесва. Ако не съм сигурна, бих предпочела бутилка от добър производител с интересна история или красиво представяне, а за специален повод бих избрала определена реколта, по-необичайно вино или бутилка, с...