Совиньон Блан и Мускат – ароматни бели вина и техните вкусове
🍷 Совиньон Блан и Мускат – ароматната експресия на белите вина Някои вина се помнят със структура. Други – със сила. Но има и такива, които остават в съзнанието чрез аромат. Совиньон Блан и Мускат не просто се пият – те се усещат още преди първата глътка. 🌍 Произход и развитие Совиньон Блан произхожда от долината на Лоара и региона Бордо във Франция. Днес е широко разпространен в: Нова Зеландия (известна със своя интензивен стил) Чили Южна Африка България Мускатът, от своя страна, е един от най-старите познати сортове грозде, с произход в Средиземноморието. Той има множество разновидности, включително Мускат Отонел и Мускат Александрийски. 🍇 Характеристики на сортовете Совиньон Блан висока киселинност свеж и енергичен профил ясно изразен аромат Мускат естествено ароматен сорт често използван за десертни вина по-ниска киселинност в сравнение със Совиньон Блан 👃 Ароматен профил Совиньон Блан лайм зелена ябълка цариградско грозде тревисти и минерални нотки В по-топли региони може да с...