Публикации

Показват се публикации с етикета избор на вино

Щастието и лудостта на наивника

Изображение
Шекспир е казал: „Винаги се чувствам щастлив. Знаеш ли защо? Защото не чакам нищо от никого. Да чакаш винаги боли. Животът е кратък. Затова обичай живота, бъди щастлив и винаги се усмихвай.“ Докато слушах романтична джаз колекция, размишлявах над думите на този леко луд и вечно щастливо влюбен гений – Шекспир. В тях има наистина много истини, които обаче не всеки разбира, защото не всеки иска да ги приеме. Много хора имат очаквания, които прехвърлят върху всички около себе си под формата на обвинения, че са „нагли“, „безотговорни“, „несериозни“ и т.н. Списъкът е дълъг и всеки може да си го оформи сам, ако честно погледне в сърцето си. Така или иначе, болка във взаимоотношенията винаги има – заради разочарования, гледане през различна призма и личностна мотивация, за която няма своевременна информираност. Честа причина за това е страхът от само-заявяване или от загуба на приятелство или партньорство. Истината обаче е много проста – когато един човек не събира смелост да заяви се...

Как да изберем вино за различните моменти от живота

Изображение
Пост 31: Как да изберем вино за различните моменти от живота Понякога правилното вино не е най-скъпото, най-старото или най-престижното. То е онова, което принадлежи точно на този момент. Една бутилка може да бъде прекрасна и въпреки това да не е виното, което бихме избрали точно днес. Животът ни поднася различни вечери – празнуваме, срещаме се с приятели край морето, търсим подарък за скъп човек или просто затваряме вратата след дълъг ден и си подаряваме няколко спокойни минути. С времето разбрах, че започвам да избирам виното не само според вкуса си, а и според момента. Когато виното е подарък Да подариш вино е малко по-различно от това да купиш бутилка за себе си, защото тогава собственият ни вкус вече не е най-важният. Ако познавам човека добре, бих потърсила нещо, което знам, че харесва. Ако не съм сигурна, бих предпочела бутилка от добър производител с интересна история или красиво представяне, а за специален повод бих избрала определена реколта, по-необичайно вино или бутилка, с...

Как да четем етикета на виното – какво ни разказва всяка бутилка

Изображение
Пост 26: Как да четем етикета на виното Понякога една бутилка вино избира нас много преди ние да изберем нея. Случвало ли ви се е да посегнете към бутилка само защото етикетът ви е харесал? На мен – да. Преди години избирах виното с очите си. Красивият дизайн, интересното име или елегантната бутилка често бяха достатъчни, за да ги сложа в кошницата си. Понякога това се оказваше чудесен избор, а друг път – просто красив етикет. Така започнах да разбирам, че етикетът не е украса. Той е първият разговор между винаря и човека, който ще отвори бутилката. Днес избирам по различен начин. Често се връщам към производители, чиито вина вече съм опитвала и са ми донесли онова тихо вътрешно усещане за удоволствие от моята обичайна чаша вино вечер. Това е един от любимите ми моменти през деня – когато всичко утихне, а аз мога спокойно да се насладя на няколко глътки хубаво вино. Но преди да стигна до тези любими бутилки, съм изпробвала десетки различни вина и сортове. Именно тогава започнах да чета...